{"id":906,"date":"2016-07-13T12:45:19","date_gmt":"2016-07-13T10:45:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/?page_id=906"},"modified":"2016-07-13T18:45:35","modified_gmt":"2016-07-13T16:45:35","slug":"funtana-cana-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/?page_id=906","title":{"rendered":"Funtana Cana"},"content":{"rendered":"

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Menzione speciale categoria Formaggi<\/p>\n

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Azienda Agricola Funtana Cana<\/p>\n

Angelo Cabigliera
\ninfo@funtanacana.it
\n3477856594
\nlocali funtana cana, Pattada, SS \u00a0http:\/\/www.funtanacana.it<\/a><\/p>\n

L\u2019Azienda Agricola \u201cFuntana Cana\u201d si trova a Pattada, nel cuore del Logudoro, gemma di sapori gastronomici e naturalistici e dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale: lo stesso che avevano centinaia di anni fa, quando i pastori sardi preparavano i loro formaggi con sapienti passaggi tramandati di padre in figlio per generazioni.<\/p>\n

Oggi la tecnologia e alcuni macchinari ci permettono di divulgare quei straordinari sapori in tutto il territorio nazionale ed europeo, ma il latte, la tecnica ed i foraggi hanno conservato inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti di quell\u2019epoca.
\nLa nostra \u00e8 una storia di innovazione nella tradizione, fatta di passione e di lavoro nel rispetto della natura. Sono queste le motivazioni che ci hanno spinto a passare alla produzione biologica: per poter ottenere un formaggio genuino e ricco di sapori, proprio come quello di una volta.<\/p>\n

Funtana Cana si occupa della produzione e stagionatura di diverse tipologie di formaggi della tradizione sarda, ottenuti esclusivamente dal latte del proprio allevamento biologico; tramite il nostro spaccio effettuiamo anche la vendita diretta dei nostri prodotti e di tutti i formaggi da noi prodotti.
\nPer una visita guidata all\u2019azienda con degustazione dei nostri prodotti, o per un tour gastronomico della zona, contattaci e saremo felici di averti con noi!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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