{"id":635,"date":"2016-06-18T17:59:41","date_gmt":"2016-06-18T15:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/?page_id=635"},"modified":"2016-06-18T18:00:36","modified_gmt":"2016-06-18T16:00:36","slug":"birrificio-chemu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/?page_id=635","title":{"rendered":"Birrificio Chemu"},"content":{"rendered":"

CHEMU – L’ORIGINE DEL NOME
\nCHEMU in sardo campidanese significa “gruppo di quattro”.<\/p>\n

Quattro come gli elementi naturali che il mastro birraio domina per rinnovare il miracolo della birra: aria – terra – acqua – fuoco.<\/p>\n

Quattro come gli ingredienti principali che la compongono:
\nacqua – lievito – malto – luppolo.<\/strong><\/p>\n

Quattro come i Mori, simbolo incontrastato della nostra amata Isola.<\/p>\n

CHI SIAMO\"chemu545740_orig\"
\nIl Birrificio Artigianale Chemu \u00e8 una dinamica realt\u00e0 sarda nell\u2019ambito della produzione di birre artigianali.
\nCi\u00f2 che ci ha spinto a intraprendere questa strada \u00e8 stata indiscutibilmente la passione per la buona birra, l\u2019ambizione di volerne produrre un tipo secondo il nostro palato e il forte desiderio di farla conoscere e apprezzare da pi\u00f9 persone possibili. Alla nostra prima birra, una Blonde Ale dal gusto leggero, maltato e fruttato e dal carattere deciso, abbiam
\no dato il nome \u201cLei\u201d. Lei l\u2019abbiamo riconosciuta al primo sorso, non c\u2019\u00e8 stato spazio per dubbi o incertezze. \u201c\u00c8 lei!\u201d: esattamente quello che abbiamo esclamato al primo assaggio!<\/p>\n

Nel 2012, anno in cui abbiamo aperto il Birrificio, la birra veniva infustata per la vendita esclusiva ai ristoratori, i quali avevano il grande vantaggio di poter offrire birra artigianale alla spina a un prezzo notevolmente conveniente. Oggi, invece, Lei viene imbottigliata in un formato da 0,75 lt; questo ci ha dato modo di poter accrescere la nostra offerta sia in termini di quantit\u00e0 che in termini di confezionamento del prodotto al fine di soddisfare un sempre maggior numero di appassionati bevitori. I soci: Paolo, operoso Mastro Birraio e Antonio, instancabile Responsabile Vendite.<\/p>\n

\"chemu1923405_orig\"\"1438272274\"
\nBIRRIFICIO ARTIGIANALE CHEMU
\ndi Piludu Paolo & C. S.a.s.
\nviale Marconi, 181 – CAGLIARI
\nP. IVA\/C.F. 03332710924<\/p>\n

\u00a9 2015 Birrificio Artigianale Chemu. Credits rossellapibiri.it
\nphoto Ales&Ales – Monni & Pirisi<\/p>\n

http:\/\/www.chemu.it\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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