{"id":1420,"date":"2019-05-10T19:21:29","date_gmt":"2019-05-10T17:21:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/?page_id=1420"},"modified":"2019-05-11T20:39:32","modified_gmt":"2019-05-11T18:39:32","slug":"terre-di-ossidiana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/?page_id=1420","title":{"rendered":"Terre di Ossidiana"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"https:\/\/www.facebook.com\/terrediossidiana\/\" href=\"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.facebook.com\/terrediossidiana\/ noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-1421\" src=\"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA.jpg 1999w, https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La nostra \u00e8 un\u2019azienda viticola di circa 40 ettari, nasce 20 anni fa a Marrubiu, nella regione del Campidano di Oristano, una delle zone pi\u00f9<br \/>\nfertili della Sardegna.<br \/>\nIl territorio comprende una parte del Monte Arci ed \u00e8 proprio alle pendici del Monte, che sorgono i nostri vigneti.<br \/>\nLe nostre scelte imprenditoriali si basano sul rispetto dell&#8217;ambiente e dell\u2019agroecosistema: abbiamo scelto di attuare un&#8217;agricoltura sostenibile<br \/>\nriducendo al minimo l&#8217;uso di prodotti chimici e le lavorazioni meccaniche. Cerchiamo inoltre di incrementare la quantit\u00e0 di sostanza organica attraverso la pratica del sovescio.<br \/>\nLa scelta del nome nasce dal legame che Marrubiu ha, da sempre, con l\u2019Ossidiana che viene definita \u201cl\u2019oro nero del Mediterraneo\u201d. Si tratta di un roccia vulcanica, una sorta vetro naturale la cui formazione \u00e8 dovuta al rapidissimo raffreddamento della lava, ricca di silice, che non riuscendo a solidificarsi in un reticolo cristallino assume<br \/>\nuna forma amorfa.<br \/>\nIl contributo che questo vetro regala alla nostra azienda \u00e8 il suolo di origine vulcanica caratterizzato da frammenti di ossidiana.<br \/>\nIl terreno sul quale \u00e8 impiantato il vitigno, assume un importanza fondamentale per gli aspetti sensoriali del vino come il colore, lo sviluppo di aromi e le qualit\u00e0 gustative.<br \/>\nI terreni vulcanici proprio per le loro caratteristiche sono tra i migliori, grazie all\u2019elevata permeabilit\u00e0 e grande ricchezza minerale.<br \/>\nTutto ci\u00f2 si traduce in vini freschi e di ottima beva, dal gusto equilibrato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">I nostri vini parlano del nostro territorio<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA-ETICHETTE.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-1427 size-full\" src=\"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA-ETICHETTE-e1557598622212.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"703\" srcset=\"https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA-ETICHETTE-e1557598622212.jpg 1000w, https:\/\/www.tasteofsardinia.it\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/TERREDIOSSIDIANA-ETICHETTE-e1557598622212-600x422.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La nostra \u00e8 un\u2019azienda viticola di circa 40 ettari, nasce 20 anni fa a Marrubiu, nella regione del Campidano di Oristano, una delle zone pi\u00f9 fertili della Sardegna. 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